top of page
  • info1382488

Cherry Domatesli Vongole Spaghetti (Spaghetti Alle Blondiecheff Vongole)



Vongole Makarna (Spaghetti Alle Blondiecheff Vongole) Tarifi İçin Malzemeler;


  • 1 paket deniz kabuğu (metroda dondurulmuş olarak balık reyonunda bulabilirsiniz )

  • 1 paket spaghetti

  • 50 gram karides (soyulmuş ve ayıklanmış)

  • 1 bardak beyaz şarap

  • 4-5 diş sarımsak

  • 1 tutam

  • ½ çay bardağı zeytinyağı

  • 500 gram cherry domates

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • Deniz tuzu ve karabiber


Vongole Makarna (Spaghetti Alle Blondiecheff Vongole) Tarifi Nasıl Yapılır?


  1. Büyük ve derin bir tencerenin içerisin su koyunuz ve kaynama noktasına gelen suyun içerisine 1 paket spaghetti ilave ediniz.

  2. Büyük boy bir sos tenceresi alıp içerisine yemek ½ çay bardağı zeytinyağı ilave edip domatesleri sarımsağı ve maydanozları ilave ediniz.

  3. Midyeleri güzelce yıkayınız. (iyice yıkadığınızdan emin olunuz çünkü midyeler kumlu kalabiliyor )

  4. Sos tenceresinin içerisine 1 bardak beyaz şarabı ilave edip iyice çektiriyoruz ve ardından midyeleri ve önceden temizleyip kabuklarından ayırdığınız karidesleri ilave edip kapağını kapıyoruz.

  5. Dikkat; açılmayan mide kabukları için 1 dakika daha bu şekilde ağzı kapalı tencerede bekletiniz. Eğer midyeler açılmaz ise bu zehirli olduğu anlamını taşır dolayısıyla bu midyeleri açmak için uğraşmayınız =)

  6. Haşlanan makarları içeresine ilave edip güzelce karıştırıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.

3 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Comments


bottom of page